【ココス】期間限定メニュー「ふわふわ純氷かき氷フェア」　かわらしい見た目にうっとり

【ココス】新メニュー「ふわふわ純氷かき氷」を注文

今回は、7種類の味の中から「しろくま」を選びました。オーダーして少し待つと、フルーツたっぷりのかき氷が運ばれてきました。ふわふわのホイップクリームの上にちょこんと乗ったチェリーも、色とりどりのフルーツも華やかです。

さっそくかき氷を口に運ぶと、まるで粉雪のような儚くやさしい口どけを感じます。

ココスが自慢としている「純氷」とは、マイナス10℃前後で48時間以上凍らせた氷のことを指します。それが、ふわっふわのくちどけと、美しい透明感につながるのだそう。少し氷を崩すと中から小豆が出てくるのですが、あまり掘り進めてしまうとホイップの重さで傾いてしまうので注意が必要です。

この惜しみなく乗せられたホイップクリームも、かなり美味。ちょうどいい甘さで、かき氷の食感や味わいにマッチ。氷とホイップクリームだけでずっと食べていられそうなおいしさです。

それだけでなく、鹿児島県の名物「しろくま」をイメージしているだけあって、フルーツと小豆の存在も欠かせません。風味や食感を変え、さまざまな味わいで楽しませてくれます。とくに、細かくしたフローズンいちごが背面にトッピングされていて、ひんやり感と甘酸っぱさをさらに堪能できます。小豆も、甘くかき氷との相性は抜群でした。