近年のアウトドアブームをきっかけに、幅広い世代の方がキャンプを楽しんでいますね（※）。

また、キャンプの１番の楽しみが「料理」という方も多いのではないでしょうか。

お鍋ひとつで作れて、子どもから大人まで美味しく食べられるカレーは、人気のキャンプ飯。でも、レシピに悩んで、結局いつもワンパターンになってしまう方も多いのでは？

今日は、キャンプで楽しむカレーのレシピを5つ紹介します。オーソドックスな定番カレーから、サバ缶を使った個性派メニューまで。この春は、キャンプ飯のメニューを広げて、思い切りアウトドアライフを楽しみましょう！

【参考記事】キャンピングカーのレンタル。購入前の試乗で確認すべきポイント3選【2022年最新】

キャンプで実践したいカレーレシピ5選

キャンプの定番料理であるカレーの魅力は、お鍋ひとつで作れて、大人から子どもまで美味しく食べられること。また自然の中で、みんなで作ったカレーはいつも以上に絶品です！

さっそく、気になるレシピを紹介していきます。

その1　定番トマトカレー

【材料】(2人分)

  • 玉ねぎ：大1/2個
  • トマト：2個
  • 鶏もも肉：1/2枚
  • カレールー：1かけ
  • めんつゆ：小さじ1
  • ウスターソース：小さじ1
  • ケチャップ：小さじ1
  • 砂糖：小さじ1
  • 水：適量

【作り方】

  1. 鶏もも肉を炒め火が通ってきたら、みじん切りにした玉ねぎを炒める
  2. 色が変わってきたら、トマトを投入し、調味料を加える
  3. ペースト状になったら、カレールーを入れて溶かす
  4. 水分が足りない場合は水を少し足して完成！

シンプルな作り方なので、キャンプでのカレーが初めてという方におすすめのレシピです。