照りをまとった鶏肉と焼き鮭を主役に、色とりどりのおかずを一つの弁当箱へ重ねていくのっけ弁の動画が、多くの人に見られています。
動画を投稿したのは、記事作成時点のプロフィールで、専門学校2年と高校3年の息子と夫のお弁当を記録していると紹介されている＠ma.yu9473さん。
この投稿の表示回数は、執筆時点で7万回を超えています。
そこで、LIMO編集部は＠ma.yu9473さんに許可をいただき、気になる本投稿のポイントをご紹介！
また記事中では、この投稿に関連する家計の「食費」も解説します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. フライパンの鶏胸肉に、たれの照りをまとわせていく
まずは、平らに詰めたご飯にしそ昆布と海苔を重ね、焼き鮭をのせたところで、照り焼きチキンの出番です。
フライパンでは、こんがりと揚げ焼きにした鶏胸肉に調味料を回しかけ、全体に絡めながら茶色い照りをまとわせていきます。
鶏胸肉は前夜のうちに揚げ焼きにしておき、朝に砂糖と酒、みりん、醤油を大体同量入れて味付けしているそうです。
2. 色とりどりの副菜を、次々と詰め合わせていく
続いて、きんぴらやだし巻き玉子、ピンク色のハム巻きなどの副菜が、次々と箱へ収められていきます。
ポテサラは透明のおかずカップに入れ、手のひらにのせて運んでから詰めていました。
最後にミニトマトとたくわんを入れると、残っていたすき間も埋まりました。
仕上がったのが、この日のお弁当です。
照り焼きチキンを横に、焼き鮭を奥に据え、トマトの赤やオクラの緑、ナスの紫が全体を彩る一箱になりました。
＠ma.yu9473さん、掲載のご許可をありがとうございました！
3. 汁物も添えたい人へ、ちょっとしたコツ
お弁当に温かい汁物を添えたくても、朝のうちに用意する手間を考えると、二の足を踏む人もいるのではないでしょうか。
しかし、＠ma.yu9473さんは、味噌汁を温めながら並行してお湯を沸かし、その熱湯でスープジャーを温めているそうです。
5分ほど待ってお湯を捨て、熱々の味噌汁をすぐに詰めて保温バッグへ入れる作業を、3個分しているといいます。
お弁当はもちろん、ほかの家事でも、待ち時間に次の準備を重ねておくと、朝の段取りがつながりやすくなりそうです。
今回の投稿では、味噌汁を温める間にスープジャーの準備を進め、3個分を詰め終えるまで作業を重ねていく段取りに感心しました。
平日は毎日、夫と息子2人のお昼をそろえる＠ma.yu9473さんの段取りの組み方は、自分の朝にも少しずつ取り入れてみたくなります。
4. ご飯にかかるお金、家計の「穀類」はどれくらい？
この日のお弁当は、平らに詰めたご飯の上におかずをのせる、のっけ弁でした。
総務省統計局「家計調査報告（家計収支編）2025年（令和7年）平均結果の概要」によると、二人以上の世帯の穀類への支出は1か月平均で8808円です。
毎日ご飯を詰めるお弁当には、欠かせない費目といえそうです。
ちなみに、物価の動きを表す総務省統計局の消費者物価指数では、穀類が2025年平均の前年比で21.9％上昇となっており、こちらは支出額ではなく値段の上がり方を示す数字です。
＠ma.yu9473さんのお弁当では、そのご飯を平らにならして海苔を敷き、たっぷりのおかずを受け止める台にしていました。
また、おかずを15品そろえる手間や、スープジャーを熱湯で温めてから味噌汁を詰める時間は、統計の数字には映りません。
家族から特に感想がなかった日も、全員が完食してきたことを答えと受け止めて自分を労ったとつづる＠ma.yu9473さん。
言葉の代わりに空にしてきたお弁当こそが、平日の手間へのいちばんの返事なのかもしれません。
※当記事は、話題となった情報をお伝えすることを目的としています。調理の際は衛生面に注意し、十分に加熱してから召し上がってください。
※本サイトは当記事内で扱う投稿において、調理や飲食による事故や損害を補償いたしません。
参考資料
- @ma.yu9473
- 総務省統計局「家計調査報告（家計収支編）2025年（令和7年）平均結果の概要」（2026/02/06）
- 総務省統計局「2020年基準消費者物価指数 年報 2025年 第5-1表「品目別価格指数・寄与度（全国）」」（2026/03/31）
LIMOグルメ部
