【家庭菜園】空芯菜と大葉を植えた結果→爆発するような増え方にびっくり「ジャングルだ！」 投稿主に編集部がインタビュー！ 「野菜・海藻の支出金額」についても解説

まさか、こんなことになるとは！？家庭菜園で空芯菜と大葉を植えた結果が、Xで話題になっています。

投稿したのは、@tosaokraさんです。

当ポストには執筆時点で5万件を超えて表示されており、「居心地が良かったのかな」「ジャングルだ！」といったコメントが寄せられています。

そこで、LIMO編集部は話題の@tosaokraさんに取材。気になる投稿の経緯やSNSでの反響について、インタビューしました！

※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。

※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。

1. 家庭菜園で空芯菜と大葉を植えた結果が話題

「初夏に3株ずつ空芯菜と大葉を植えた結果…恐怖！（後略）」そんなコメントとともに投稿されたのは2枚の写真。

そこに写っていたのは、空芯菜と大葉を植えた際のビフォーアフターでした。

投稿主さんに経緯を聞いてみると「今年、実はChatGPTをうまく活用して家庭菜園ができないかなと思い『植える時期』『植えるもの』『植える場所』を相談しながら始めたのがきっかけです」とのこと。

こうして空芯菜と大葉を植えた結果…数ヶ月後、予想外の状態になったようです！

2. まさかの激変ぶりにSNSで反響続出

ビフォーの写真と比べると、空芯菜と大葉が大量に増えていることがわかります！

投稿主さんに変化の様子を聞いてみると「植えた時期はGW明けなので5月中頃、そこから7月頃は大したことがなかったのですが、8月中頃から爆発するように増え始めました」と、話してくれました。

ここまで増えるとは、大変な生命力ですね。

ポストには多数のいいねに加え、リプライ欄には

• 「ジャングルだ！」
• 「居心地が良かったのかな」
• 「空芯菜、ヤバイよね。プランターでもかなりの勢いなんです」
• 「近ければ、採りに伺いたいほどです」

など、予想外の光景に驚く人から、実際に空芯菜や大葉を植えた経験がある人など、多くのコメントが寄せられました。

投稿の反響を受け、「家庭菜園に興味ある人が結構多いのかな、という感想です」と振り返る投稿主さん。

続けて「植えている場所自体は50坪くらいあり、まだまだ余裕があるので、もっといろいろ植えてみようかなと思い始めてます」と、今後についても話してくれました。

3. 日々の食卓に使える！空芯菜と大葉の収穫のポイント

投稿にちなみ、ここからは空芯菜と大葉の収穫のポイントを紹介します。

空芯菜は、茎が20～30cmほど伸びたところで行う摘芯が最初の収穫のタイミングです。

収穫後、残った茎から伸びるわき芽を20～25cmほどの長さで摘み取り、収穫していきます。

収穫が遅れて茎が長く伸びると茎葉が硬くなるため、こまめに摘み取るのがポイントのようです。

大葉は、本葉が10枚以上になった後に下の方から順に摘み取ります。

草丈20cmほどで茎の先端を摘芯し、わき芽を出すようにすると、柔らかい葉をたくさん収穫できるそう。

8月下旬は枝の先端に花芽が付きやすくなるため、葉の収穫を続けたいときは早めに摘み取ると良いようです。

ポイントを押さえることで、空芯菜と大葉どちらも長く収穫できそうですね。

4. 著者からの一言コメント

5. 野菜にいくら使う？1世帯当たり1ヵ月間の野菜・海藻への支出金額を年代ごとに紹介

ここからは記事の話題にちなんで野菜・海藻の支出金額についてご紹介します。

総務省統計局の「家計調査（2025年）」によると、1世帯あたりにおける「野菜・海藻」への平均支出額は月間7445円です。世帯主の年齢別では、29歳以下の1670円から年齢が上がるにつれて支出額が増加し、30代で4886円、40代で7243円、50代で7146円、60代で8455円、70歳以上では8809円となります。

最高額となる70歳以上の世帯は29歳以下の5倍以上の金額を支出しており、高齢層ほど野菜中心の食生活へ変化している様子がうかがえます。

今回はXで話題になっている「家庭菜園で空芯菜と大葉を植えた結果」をご紹介しました。

参考資料

• @tosaokra
• e-Stat 「家計調査 / 家計収支編 総世帯 詳細結果表」

 

渋澤 コン