こんがり焼いた鮭がご飯の上に盛り付けられていく、のり弁の動画がSNSで注目を集めています。
動画を投稿したのは、夫のために毎日お弁当を作っているという＠sanakitchen.00さん。
そこで、LIMO編集部は＠sanakitchen.00さんに許可をいただき、気になる本投稿のポイントをご紹介！
また記事中では、この投稿に関連する家計の「食費」も解説します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 鮭が、皮までこんがりと焼き上がっていく
まずは、鮭をアルミホイルで包み、フライパンでじっくりと焼いていくところから始まります。
皮までしっかりと火が通り、香ばしく焼き上がっていきます。
鮭がこんがりと焼き上がり、脂ののった身が香ばしく仕上がっていきます。
2. だし巻き卵も、彩りよく仕上がっていく
同時に用意されるのが、卵液を何度かに分けて巻いただし巻き卵です。
ふっくらと巻き上げられ、黄色い彩りを添えていきます。
のりを敷いたご飯の上に、焼き鮭とだし巻き卵が盛り付けられていきます。
こうして仕上がったのが、曲げわっぱにギュッとおかずが詰まった「夫弁当」です。
こんがり焼いた鮭とだし巻き卵が彩りよく並んだ、シンプルな一段弁当が完成しました。
＠sanakitchen.00さん、掲載のご許可をありがとうございました！
3. 鮭を皮までこんがり焼きたい人へ、ちょっとしたコツ
鮭を焼くと身がパサついたり、皮がうまく焼けなかったりすることがあるなと感じたことのある方もいるのではないでしょうか。
しかし、アルミホイルで包んでじっくりと火を通せば、身の水分を保ちながら皮まで香ばしく焼き上がります。
包み方を工夫するだけで、洗い物も減らせます。
お弁当はもちろん、晩ごはんの一品を手早く仕上げたいときにも役立ちそうです。
ホイルで包んでじっくり焼くという工夫は、今度から真似したくなりました。
洗い物が減るのも、忙しい朝にはうれしいポイントですね。
飾り立てず、素材そのもので勝負するシンプルな一段弁当にも、好感が持てます。
夫のために、毎日お弁当を作り続ける姿には、親しみがわきます。
4. 二人以上の世帯が1か月に外食へ使う金額は「1万6563円」
鮭を焼いて仕上げるこの投稿を見ていると、外食にかかる費用が気になります。
総務省統計局「家計調査報告（家計収支編）2025年（令和7年）平均結果の概要」によると、二人以上の世帯が1か月に外食へ使う金額は「1万6563円」で、食料費の内訳で最大の費目です。
シンプルに鮭を焼くだけのこの弁当も、ここには計上されません。
ちなみに、二人以上の世帯が1か月に魚介類へ使う金額は「6293円」。
鮭のような魚介類を日々の献立に取り入れる工夫には、家計を支える意味もありそうです。
一つは、外食や魚介類の金額はあくまで全国平均であり、実際の負担は家庭の好みによって変わる点です。
もう一つは、シンプルな一品でも毎日続けて作る手間は、統計の数字には表れにくい点です。
それでも、夫のために毎日お弁当を作り続ける姿には、数字以上の価値がありそうです。
※当記事は、話題となった情報をお伝えすることを目的としています。調理の際は衛生面に注意し、十分に加熱してから召し上がってください。
※本サイトは当記事内で扱う投稿において、調理や飲食による事故や損害を保証いたしません。
参考資料
小野 温子
