95歳のきのえおばあちゃんの日常を発信する@kinoe_playlandさんが投稿した「おばあちゃんが作る“意外なナス料理”」の動画がYouTubeで注目を集めています。
投稿された動画は執筆時点で8万回再生されるなど話題となっています。
そこで、LIMO編集部は@kinoe_playlandさんに許可をいただき、投稿の注目ポイントやSNSでの反響についてご紹介。
また記事中では、「もらえる年金の目安」についても解説します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【95歳】長寿おばあちゃんが作る意外なナス料理とは？
投稿に映っているのは、95歳の「きのえ」おばあちゃん。
今回、きのえおばあちゃんがナスを使って作るのは蒲焼きです。
蒲焼きといえばウナギのイメージですが、ナスを使うとは意外ですね。
皮を剥き、ラップに包んで加熱したナスを縦半分に切った後、油をひいたフライパンで焼いていきます。
続いて、焼き目がついたナスに蒲焼きのタレをかけました。
ご飯の上にナスを乗せ、刻み海苔をトッピングしたら完成です。
タレが絡んだナスがご飯と相性ぴったりに見えますね！
きのえおばあちゃんの夕飯ができあがりました。
ナスの蒲焼きのほかに、ナムルや味噌汁、野菜の揚げ浸しなども並んでいます。
きのえおばあちゃんと孫のゆうしんさんは食卓につき、食べ始めました。
ゆうしんさんはナスの蒲焼きを食べて「おいしい。柔らかいわ」と称賛。
きのえおばあちゃんも、ご飯が進んでいるようです。
ゆうしんさんと会話を交わしながら夕食を楽しむ、きのえおばあちゃん。
会話の合間に笑顔が溢れて、和やかな雰囲気です。
見ているだけでほっこりと癒されますね。
コメント欄では、
- 「ナスの蒲焼き、初めて知った。さすが！」
- 「食べてみたいです」
- 「おいしそう！」
などの声がありましたよ。
@kinoe_playlandさん、ご協力ありがとうございました！
2. 著者からの一言コメント
前回お孫さんが作っておいしかったレシピを再現したそうですが「自分で作ってみよう」と思うことが素晴らしいです。
調理工程もしっかり把握しているようで、手際良くスムーズに調理している姿は95歳に見えませんでした。
ナスの蒲焼きだけでなく、ナムルや味噌汁なども並行して作っており、まさに料理上手ですね。
できあがった料理を孫のゆうしんさんと一緒に楽しそうに食べている姿も印象的でした。
お孫さんが「おいしい」と言ってくれるだけで、きのえおばあちゃんも料理へのやる気が出てきそうです。趣味を楽しむための下調べ。年代別・年金受給額を知っておこう
3. 暮らしを楽しむ土台に。もらえる年金の目安を知っておこう
いくつになっても旅行やグルメ、暮らしを楽しむには、日々の家計に無理のない余裕が欠かせません。その基盤となるのが年金収入です。
厚生年金の「平均受給月額は15万289円」、国民年金は「5万9310円」ですが、額面から税金や介護保険料が天引きされ、実際の手取りは「額面の8割程度」に目減りするのが実情です。
毎年誕生月に届く『ねんきん定期便』を見て、『老後はこれだけもらえるのか』と安心するのは大変危険です。50歳未満に届く定期便に記載されている金額は『加入実績に応じた現時点での金額』であり、将来もらえる予定の金額ではありません。さらに恐ろしいのが『手取りの罠』です。定期便や早見表の数字はすべて『額面』です。年金からは所得税・住民税・社会保険料（国民健康保険や介護保険料）が容赦なく天引きされ、実際の手取りは額面の80〜85％程度にまで減ってしまいます。この『手取りの目減り』を計算に入れておきましょう。
65歳以上の夫婦世帯では収入が「月25.4万円」に対し支出は「29.7万円」、毎月「4.3万円の赤字」というデータもあります。
ご自身の年収では、厚生年金と国民年金を合わせていくらもらえるのか、行きたい旅先やお気に入りのお店を長く楽しむためにも、自分の年金の目安を一度確認しておいてもよいかもしれませんね。
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参考資料
渋澤 コン
