95歳のきのえおばあちゃんの日常を発信する@kinoe_playlandさんが投稿した「おばあちゃんが作る“意外なナス料理”」の動画がYouTubeで注目を集めています。
投稿された動画は執筆時点で8万回再生されるなど話題となっています。
そこで、LIMO編集部は@kinoe_playlandさんに許可をいただき、投稿の注目ポイントやSNSでの反響についてご紹介。
また記事中では、「年代別・年金受給額」についても解説します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【95歳】長寿おばあちゃんが作る意外なナス料理とは？
投稿に映っているのは、95歳の「きのえ」おばあちゃん。
今回、きのえおばあちゃんがナスを使って作るのは蒲焼きです。
蒲焼きといえばウナギのイメージですが、ナスを使うとは意外ですね。
皮を剥き、ラップに包んで加熱したナスを縦半分に切った後、油をひいたフライパンで焼いていきます。
続いて、焼き目がついたナスに蒲焼きのタレをかけました。
ご飯の上にナスを乗せ、刻み海苔をトッピングしたら完成です。
タレが絡んだナスがご飯と相性ぴったりに見えますね！
きのえおばあちゃんの夕飯ができあがりました。
ナスの蒲焼きのほかに、ナムルや味噌汁、野菜の揚げ浸しなども並んでいます。
きのえおばあちゃんと孫のゆうしんさんは食卓につき、食べ始めました。
ゆうしんさんはナスの蒲焼きを食べて「おいしい。柔らかいわ」と称賛。
きのえおばあちゃんも、ご飯が進んでいるようです。
ゆうしんさんと会話を交わしながら夕食を楽しむ、きのえおばあちゃん。
会話の合間に笑顔が溢れて、和やかな雰囲気です。
見ているだけでほっこりと癒されますね。
コメント欄では、
- 「ナスの蒲焼き、初めて知った。さすが！」
- 「食べてみたいです」
- 「おいしそう！」
などの声がありましたよ。
@kinoe_playlandさん、ご協力ありがとうございました！
2. 著者からの一言コメント
前回お孫さんが作っておいしかったレシピを再現したそうですが「自分で作ってみよう」と思うことが素晴らしいです。
調理工程もしっかり把握しているようで、手際良くスムーズに調理している姿は95歳に見えませんでした。
ナスの蒲焼きだけでなく、ナムルや味噌汁なども並行して作っており、まさに料理上手ですね。
できあがった料理を孫のゆうしんさんと一緒に楽しそうに食べている姿も印象的でした。
お孫さんが「おいしい」と言ってくれるだけで、きのえおばあちゃんも料理へのやる気が出てきそうです。趣味を楽しむための下調べ。年代別・年金受給額を知っておこう
いくつになっても旅行やグルメを楽しむには、収入の見通しを立てておくことが安心につながります。その参考になるのが年代別の年金受給額です。
厚生年金は60代で「月9万9664円～15万2378円」、70代で「14万455円～15万3115円」、80代で「15万3729円～16万6767円」と、年齢とともに緩やかに増えていきます。
「ねんきん定期便」や「ねんきんネット」で示される金額は、税金や社会保険料が引かれる前の「額面」であるため、実際の手取り額はこれより少なくなる点に注意が必要です。
（中略）
住民税が課される世帯の割合は、年齢層によって大きく異なることがわかります。
30歳代から50歳代では約9割が課税世帯であるのに対し、60歳代では79.8％、65歳以上では61.1％、75歳以上では54.4％と、年齢が上がるにつれて課税世帯の割合は低下する傾向にあります。
安心して旅行やグルメを楽しむためにも、60代から80代までの年金平均受給額や、自分が住民税非課税世帯にあたるかどうかについては、一度確認しておいてもよいかもしれませんね。
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参考資料
渋澤 コン
