6. 赤と青！「色付き寒天」が使われる地域とは？
長野県や新潟県などでは、色付き寒天が地域に根付いています。今回の緑色の寒天は「青」と呼ばれ、他には主に「赤」があるようです。
冠婚葬祭やおもてなしで使われたり、デザートとして利用したり。元から色の付いている寒天を使えば、食用色素の手間いらずで簡単に色付き寒天を作ることができます。
7. 著者からの一言コメント
大阪府出身の著者は、色の付いた棒寒天の存在を初めて知りました。
それにしても、青の寒天と牛乳をかけ合わせると、綺麗なウタマロカラーになるんですね…！ウタマロだと思ってしまうと、もうウタマロにしか見えません（笑）。（ライター 丸田未由希）
8. 二人以上の世帯の1ヵ月の食費平均は9万4895円
ここからは記事の話題にちなんで、総世帯の1ヵ月の食費についてご紹介します。
総務省統計局が発表している「家計調査報告－2025年（令和7年）12月分及び2025年平均－」によると、二人以上の世帯の消費支出は、1世帯当たり1ヵ月平均31万4001円。
そのうち「食料」の消費支出は9万4895円で、実質増減率は前年比▲0.36％でした。
今回はSNSで話題になっている「ウタマロ石けんを小さく切ったような見た目の寒天」をご紹介しました。
