毎日美味しく食べられて、健康にもなれるおにぎりのレシピを紹介されている本も多数出版されている「日々おにぎり/ゆこ」さんが、「鶏肉とパプリカのおにぎり」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。投稿したのは、ゆこさんご本人。

今回のおにぎりの具は、「え、デカっ!」と驚く「鶏肉」。

それに彩り鮮やかな「パプリカ」を加えたおにぎり。

鶏肉はおかずとしてメインになることはあっても、炊き込みご飯やおこわ、パエリアの具として活躍することはあっても、「パプリカと一緒におにぎり」なんて、なかなか思いつかない...。

そんな意外性あふれるおにぎりを紹介してくださっています。

この鶏肉がメインの具ののおにぎり動画には、執筆時点で約130も「いいね!」されるなど話題となっています。

また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。

※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。

1. 【食べたいおにぎり】「具デカっ」「具うまっ」感動の鶏肉おにぎり

1/4

おにぎりの作り方

出所:@hibi_onigiri

しかしゆこさんは言います、

「ボリューム抜群の具だくさんアレンジですが、意外にも爽やかな味わい」

なんと、鶏肉なのに「爽やか」な味わいなんだそう。

一体その「爽やかさ」はどこからくるのか...気になります。

早速作り方を見ていきましょう!

2. 【食べたいおにぎり】「初夏が似合う組み合わせ」のおにぎりができました

2/4

おにぎりの作り方

出所:@hibi_onigiri

今回使用する食材は

  • ごはん
  • 鶏もも肉
  • パプリカ
  • 乾燥パセリ
  • しょうゆ
  • みりん
  • オイスターソース

作り方は簡単。

鶏もも肉とパプリカを小さくカットしたのち、鶏もも肉とパプリカを炒めて、しょうゆ、みりん、オイスターソースで味付けします。

それら具材と合わせてごはんに混ぜ、好きな形にまとめて、おにぎりにします。

3/4

おにぎりの作り方

出所:@hibi_onigiri

できあがりはこちら。ゆこさんは

「初夏が似合う組み合わせです」

と添えています。

パセリのグリーンが加わることで、爽やかな香りと見た目、そして初夏の日差しの強い太陽を模したような赤いパプリカ、そしてスタミナ満点の鶏肉。

油断しているとばてそうな初夏にピッタリのおにぎりだったんですね。

「おかず要らず」「お母さん、これだけで十分だよ!」と伝えたくなるボリューム満点食べ応え満点のおにぎりの紹介でした。

@hibi_onigiriさん、掲載のご許可をありがとうございました!

ぜひ、作ってみてくださいね。

3. 「幕の内弁当」に「にぎり寿司弁当」...東京都の「お弁当」最新の小売価格はどのくらい?

東京都のお弁当小売価格はどのくらい?4/4

お弁当

maroke/shutterstock.com

おにぎりは手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「にぎり寿司弁当」を迷いながら選ぶのも、一日のささやかな楽しみですよね。

しかし、その楽しみを支える「お弁当価格」には、今、無視できない変化が起きています。

総務省の「小売物価統計調査」より、東京都区部における2024年・2025年の「お弁当価格」の推移を12月基点で振り返ってみましょう。

3.1 東京都「幕の内弁当」の価格推移

  • 2024年12月:606円
  • 2025年12月:636円

3.2 東京都「にぎり寿司弁当」の価格推移

  • 2024年12月:852円
  • 2025年12月:898円

お弁当を作るそのひと手間が、実は家族の明日をそっと支える大きな力になっています。

インフレや物価高など、少し不安なニュースも多い今の時代。だからこそ、こうして日々の暮らしを大切に整える工夫が、将来の安心を育てる知恵になるはずです。

※当記事は、話題となった情報をお伝えすることを目的としています。投稿内容において、誤った情報や安全でない情報(アレルギーなど個別に関わるものを含む)が含まれている可能性があります。当記事で紹介する投稿の内容や付随する情報の取扱いについては、読者が自己の責任を持って行うものとします。

※当記事内で扱う投稿において、レシピの正確性、品質、安全性、または目的への適合性について、明示的または暗示的に保証いたしません。

参考資料

LIMOグルメ部