2. 【キンパ弁当】ラップを使ってご飯と具を海苔で巻いていく
ラップの上に海苔を置き、ご飯を敷き詰めた上に具をのせます。海苔の上部はご飯を置かないのが綺麗に巻くポイントのようです。
さらに具は重ならないようにすると切った時の断面が綺麗になるのだとか。
ラップを巻き込まないように注意しながら一気に巻き、そのまましばらく馴染ませてラップごと包丁でカットします。
鮮やかな断面がとても美味しそうですね！
お弁当箱にキンパやおかずを詰めていきます。
キンパは綺麗な断面が見えるように詰めて、大豆ミートのソースで味付けした「リボンのパスタ」「クリームチーズのベーコン巻き」「スナップエンドウとクリームチーズのおかか和え」などの副菜も空いているスペースへ。
可愛い飾りのおかずも入れて、仕上げにパセリで彩りを加えます。
