2. 【唐揚げ弁当】おかずの形を考えて詰めていきます

紫キャベツの甘酢・スプラウト・カニカマを詰めます3/6

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出所:@_k_i_k_i_o

続いて、ペーパーを敷いて紫キャベツの甘酢を上から詰めます。わずかな隙間にスプラウトを詰め込んだら、上から折ったカニカマを押し込むようにして詰めました。

実はこちら、先に形があるおかずを詰めて、次に形の変わるおかずを詰めるという@_k_i_k_i_oさんの詰めワザです。

野菜系はボリュームを調整して大きさを変えやすいので、先に形を変えられないおかずから詰めていくのはさすがですね。

副菜を詰めて、トッピングをします4/6

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出所:@_k_i_k_i_o

カットしたレモンを唐揚げに添え、黄緑色が可愛いお豆を隙間に投入。茹で玉子にごましおをトッピングし、浅漬けのラディッシュを詰めます。

ご飯の上には、ごまを振りかけました。