北海道江別市で大学などの学生向けに食事付きの学生寮を提供している「株式会社拓北」。
その学生寮の寮長として、寮のお仕事全般をこなしつつ、食事作りでもその腕を振るっているというShojiさんのアカウント「＠lemmy9caution」が、Instagramで注目を集めています。
今回Shojiさんが調理されているのは「カツ丼」。なんとカツを揚げるところから作る本格的な料理の様子が投稿された動画は、執筆時点で約1300以上「いいね」されるなど話題となっています。
また記事中では、総務省の調査より、最新の「各世帯における食料費」についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【北海道の学生寮飯】「カツ」の肉を選び、パン粉をつけるところから始める「カツ丼」
「インスタを始めてから、意外にも一度も作っていなかったカツ丼。気づけば、4年ぶりぐらいでした。YouTubeで研究した甲斐があった」
YouTubeで研究されたとあっては、学生さんも食べたくならないはずがない！そんな気になるコメントと共に投稿されたのは、丼の王道「カツ丼」を作る動画でした。
肉を選び、丁寧に1枚1枚、豚肉にパン粉をまぶしていくShojiさん。
肉を扱う手つきが本当に優しいですね。
そしてきれいな揚げ油の中に、これまた優しく衣をつけた肉を投入。
こんがりキツネ色に揚がってきました。あ～、まずはこれだけで食べたい！！！
