夫のために15分でパパっと作る【焼き鯖弁当】ドーンとのったメインにヨダレが止まらない！ 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【焼き鯖弁当】お弁当箱に詰め込んでいきます

おかずが揃ったら、お弁当箱に詰め込んでいく作業に入ります。

まずはお米の上に小魚の佃煮とちぎった海苔をのせて、その上に今日のメインである焼き鯖をドーンと盛り付けます。

お弁当箱からはみ出しそうなほどの大きな焼き鯖がとても美味しそうです。

上のほうの隙間には、冷凍でストックしておいたピーマンとにんじんのツナ炒めをギュッと詰め込みます。

その横には、パッとお弁当箱の雰囲気を明るくしてくれる卵焼きを入れます。

箸休めにぴったりの手作り漬物も入れて、バランスを整えます。