茶色のタレがよく絡んだ「新ごぼうと牛肉の甘辛炒め弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、旦那さんと息子さんに日々お弁当を作る「@liplope_kitchen」さん。
動画は執筆時点で2572回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【新ごぼうと牛肉の甘辛炒め弁当】茶色いタレがよく絡んだご飯に合いそうなおかず
@liplope_kitchenさんが今回作るのは、新ごぼうと牛肉を甘辛く炒めたおかずがメインの息子さん用のお弁当です。
牛肉には塩と胡椒、醤油で下味をつけ、20分ほどなじませます。焼く前には、お肉に片栗粉を揉みこみました。
続いて、フライパンで牛肉とアク抜きした新ごぼうを炒めます。火が通った頃合いで、酒とみりん、しょうゆ、はちみつ、生姜を合わせた甘辛いタレを入れました。
茶色のタレがよく絡んでご飯に合いそうです。仕上げに白ゴマをたっぷり加えてメインのおかずが完成しました。
