2. 94歳おばあちゃんの知恵が詰まった夕飯作りに脱帽
きゅうりは、縞目に皮を剥くのがおばあちゃん流。このひと手間で、食感と見た目が良くなるのだそう。
お味噌汁は、出汁パックの中身を出して使うようです。ちぢみほうれん草を煮た後、もやしは食感を残すため最後に入れます。
デザートのキウイには、砂糖をかけるのがポイント。さまざまなところで、きのえおばあちゃんのこだわりや知恵を感じられますね。
きのえおばあちゃんの夕飯が完成しました。
ちぢみほうれん草ともやしの味噌汁、味噌ときゅうり、竜田揚げ、キウイが並びます。
主菜・副菜・汁物が揃い、食べ応えのありそうな献立ですね。
きのえおばあちゃんは「いただきます」と手を合わせて夕飯を食べ始めました。
しっかりとした味付けの竜田揚げで、ご飯がどんどん進むようです。
縞目に皮を剥いたきゅうりもパリパリとおいしそうに食べています。
94歳とは思えない、気持ちの良い食べっぷりですね！
著者
LIMO編集部は、経済や金融、資産運用等をテーマとし、金融機関勤務経験者の編集者が中心となり、情報発信を行っています。またメディア経験者の編集者がキャリア、トラベル、SDGs、ショッピング、SNSなどについて話題となっているニュースの背景を解説しています。当編集部はファンドマネージャーや証券アナリスト、証券会社・メガバンク・信託銀行にて資産運用アドバイザー、調査会社アナリスト、ファッション誌編集長、地方自治体職員等の経験者で構成されています。編集スタッフの金融機関勤務経験年数は延べ58年（696か月）で、メンバーが勤務していた金融機関は、野村證券、三菱UFJモルガン・スタンレー証券、日興証券、三菱UFJ銀行、三井住友信託銀行、日本生命、フィデリティ投信などがある。日本証券アナリスト協会認定アナリスト(CMA)、第一種外務員（証券外務員一種）、CFP®、FP2級、AFP等の資格保有者が複数在籍。生保関連業務経験者は過去に保険募集人資格を保有。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2026年2月7日）。
