タレがよく絡んだ「味噌だれチキンカツ弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、旦那さんと息子さんに日々お弁当を作る「@liplope_kitchen」さん。
動画は執筆時点で1775回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【味噌だれチキンカツ弁当】揚げ焼きしたあとに味噌だれを絡めるチキンカツ
@liplope_kitchenさんが今回作るのは、味噌だれを絡めたチキンカツがメインのお弁当です。
まず、鶏肉をハサミで食べやすい大きさにカットし、パン粉をまとわせました。@liplope_kitchenさんによると、バッター液の代わりにマヨネーズを使ってみたところ衣が上手についたそう。
チキンカツはフライパンで少量の油で揚げ焼きにします。両面に焦げ目がついたら、こってりとした味噌だれで煮詰めました。
茶色のタレがよく絡んでおいしそうです。
