美しい盛り付けで美味しそうな「鶏と牛蒡の甘酢炒め弁当」を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、旦那さんにお弁当を作っている主婦の「@keito.cooking」さん。
動画は執筆時点で3万9000回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【鶏と牛蒡の甘酢炒め弁当】メインおかずの「鶏と牛蒡の甘酢炒め」を作る
まずはメインのおかずの「鶏と牛蒡の甘酢炒め」を作ります。
一口サイズにカットした鶏肉に塩胡椒と片栗粉をまぶしてフライパンへ。牛蒡はカットして水にさらし、片栗粉を塗まぶして鶏肉と一緒に炒めていきます。
鶏肉の片面が焼けたら酒蒸しにし、砂糖、醤油、味醂、お酢などで味付けしたら完成です。
次は「カニカマ入り卵焼き」を作ります。材料は卵、カニカマ、水、本だし、塩です。
カニカマを入れるとご飯のおかずにもなるのだとか。これもとても美味しそうですね！
