【朝7時に家を出る夫に作る愛妻弁当】お昼が楽しみになる絶品おかずを詰め込んだ「豚こまバーグ弁当」が見た目も鮮やかで美味しそうと話題 東京都の弁当平均は636円。「インフレ」に負けない家計を作るコツ。浮いたお金を新NISAなど“将来の備え”に回す、2026年の賢い選択も紹介。

2. 【豚こまバーグ弁当】さらに2種類の副菜を作る

さらに2種類の副菜を作ります。

「ちくわのマヨあおさ和え」は一口サイズにカットしたちくわに片栗粉を塗してフライパンで焼き、マヨネーズ、あおさ、塩で味付けしました。

「ほうれん草おかか醤油和え」は、茹でたほうれん草をおかかや醤油で味付けしています。色鮮やかでお弁当に入れると彩りにも役立ちそうですね。

お弁当箱にご飯とおかずを詰めていきます。

お弁当箱の半分ほどにご飯を入れ、豚こまバーグを3つ入れて副菜をどんどん追加していきます。

食べ応えのある豚こまバーグとたくさんの副菜で、とてもボリュームがありそうですね。