2. 【コロッケサンド弁当】レタスをたっぷり挟んでコロッケサンドを作ります
食パンの軽く焼いた面にマヨネーズと粒マスタードを塗り、レタスを2枚のせます。
レタスの上に、スライスチーズとコロッケをのせました。
コロッケには、ソースとケチャップをたっぷりかけておきます。
コロッケの上からレタスと食パンをのせてフタをします。
全体をラップで包んで包丁でカットしたら、コロッケとチーズとレタスが詰まった食欲のそそる断面がお目見えしました。
断面がよく見えるよう上向きにして、コロッケサンドをタッパーに詰めます。

