2. 94歳おばあちゃん特製！思わず食べたくなる「絶品おでん」
大根が大好きなきのえおばあちゃん。おでんにもたっぷり大根を入れます。
おでんの味付けは、醤油・みりん・砂糖。
準備した具材を鍋に入れて、夕飯の時間までじっくり煮込んでいきます。
きのえおばあちゃんは、おでんに加えてコールスローも作りました。
塩もみしたキャベツにツナを合わせて混ぜていきます。
さっぱりとしたコールスロー、おでんと相性が良さそうですね。
じっくりと煮込んだおでんが完成しました。
しっかり味が染みているようで、とてもおいしそうですね。
コールスローとネギトロ、ご飯も食卓に並び、夕飯の準備が整いました。
著者
LIMO編集部は、経済や金融、資産運用等をテーマとし、金融機関勤務経験者の編集者が中心となり、情報発信を行っています。またメディア経験者の編集者がキャリア、トラベル、SDGs、ショッピング、SNSなどについて話題となっているニュースの背景を解説しています。当編集部はファンドマネージャーや証券アナリスト、証券会社・メガバンク・信託銀行にて資産運用アドバイザー、調査会社アナリスト、ファッション誌編集長、地方自治体職員等の経験者で構成されています。編集スタッフの金融機関勤務経験年数は延べ58年（696か月）で、メンバーが勤務していた金融機関は、野村證券、三菱UFJモルガン・スタンレー証券、日興証券、三菱UFJ銀行、三井住友信託銀行、日本生命、フィデリティ投信などがある。日本証券アナリスト協会認定アナリスト(CMA)、第一種外務員（証券外務員一種）、CFP®、FP2級、AFP等の資格保有者が複数在籍。生保関連業務経験者は過去に保険募集人資格を保有。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2026年2月7日）。
