見た目もきれいで食べ応えもありそうな「小松菜の牛しゃぶポン酢弁当」を紹介する動画がTikTokで注目を集めています。
投稿したのは、息子さんに週5でお弁当を作るお母さん「@chanabento」さん。
動画は執筆時点で9710回再生されるなど話題となっています。
彩り豊かな副菜はグリルで一気に焼き上げ、時短で一度に数品完成させるというテクニックも披露されています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. まずは定番の「たまご焼き」からスタート
最初に作るのはお弁当の定番おかず「たまご焼き」。
フライパンの上でスルスル巻かれていく様子は見ていて気持ちがいいほど。
色合いも美しく、思わず見とれてしまいます。
こんな美しいたまご焼きが入っていたら、元気が出そうですよね。
牛しゃぶは、さっと茹でてからポン酢で味つけします。
小松菜や紫玉ねぎも入っていて、彩りもきれいです。
こういった“さっぱりおかず”が主役になるのは、夏のお弁当ならではの工夫かもしれませんね。
2. 副菜はグリルで一気に！簡単＆時短テクニック
下ごしらえをした食材を、グリルトレーにどんどん乗せていきます。
準備ができたら魚焼きグリルにイン。
一気に作れるから時短になりそうですね！忙しい朝にもぴったりです。
グリルで9分焼いたら完成！
ささっと味つけをして仕上げます。
野菜の彩りもきれいに残るので、見た目の映えもバッチリです。
3. お弁当の仕上げは“炒り黒豆”が決め手！
たくさんのおかずが次々とお弁当箱に収まっていく様子はまさに職人技。
パパっと詰めているのに配置や色合いがきれいです。
使われている食材はなんと21種類！
彩り鮮やかで食べ応えも十分、大満足の内容ですよね。
ごはんには、炒り黒豆がふりかけのようにトッピングされていて、香ばしくておいしそう！
「どこで買えるんだろう？」と気になる方も多いかもしれませんが、実は炒り黒豆はスーパーでも手に入るそう。
ちょっと真似してみたくなりますよね。
見ているこちらまで元気をもらえるような、愛情たっぷりのお弁当でした。
「@chanabento」さん、ご協力ありがとうございました！
4. 「幕の内弁当」に「にぎり寿司弁当」...東京都の「お弁当」最新の小売価格はどのくらい？
東京都のお弁当小売価格はどのくらい？7/7
maroke/shutterstock.com
お弁当は手作りももちろん嬉しいですが、店頭に並んだ「幕の内弁当」や「からあげ弁当」、「にぎり寿司弁当」など、迷いながら選ぶのも楽しみですよね。
ここで、さまざまな「お弁当」の価格について、総務省が行った「小売物価統計調査」より、代表的なお弁当2種について、最新のお弁当価格（東京都）をご紹介します。
4.1 東京都「幕の内弁当の小売価格」（2024年6月～2025年6月）の推移
- 2024年6月：597円
- 2024年7月：597円
- 2024年8月：597円
- 2024年9月：604円
- 2024年10月：606円
- 2024年11月：606円
- 2024年12月：606円
- 2025年1月：610円
- 2025年2月：625円
- 2025年3月：637円
- 2025年4月：640円
- 2025年5月：619円
- 2025年6月：627円
つづいて、幕の内弁当と並び、贅沢感があり同じく人気のある「にぎり寿司弁当」の小売価格の推移も見ていきましょう。
4.2 東京都「にぎり寿司弁当の小売価格」（2024年6月～2025年6月）の推移
- 2024年6月：846円
- 2024年7月：878円
- 2024年8月：908円
- 2024年9月：909円
- 2024年10月：887円
- 2024年11月：878円
- 2024年12月：852円
- 2025年1月：895円
- 2025年2月：910円
- 2025年3月：876円
- 2025年4月：850円
- 2025年5月：854円
- 2025年6月：894円
いかがでしょうか。
昨今の物価の上昇を受け、1年前と比べると、お弁当の価格も未だ上昇傾向であることがわかります。
作る人が工夫しながら、ふたを開けて食べるときを考えながら作るお弁当も、手軽に、あるいはちょっとした贅沢に、店頭で購入して食べるお弁当も、1日の楽しみのひとつですよね。
お弁当作りに携わっているみなさん、本当にありがとうございます。
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参考資料
LIMO編集部
