生姜焼きをメインにしたお弁当作りの手順を紹介する動画がInstagramで注目を集めています。
投稿したのは、家族のために日々お弁当を作っている「＠obento_moco」さん。
動画は執筆時点で17.8万回再生されるなど話題となっています。
また記事中では、東京都の「お弁当」最新の小売価格についてもご紹介します。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
※今回ご紹介する動画は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 【生姜焼き弁当】十六穀米を盛り付けてからメインのおかずをつめる
今回の生姜焼き弁当には、風味と食感が楽しめる十六穀米を使用。
ご飯を詰めるときのポイントは、平らにせず高低差をつけることです。
生姜焼きをのせるスペースはご飯をななめに盛り付けておくことで、立体感のある仕上がりになります。
彩りとして大葉を添えたら、小さめのおかずをバランスよくつめていきましょう。
つめるときのポイントは「高さ」を意識すること。
おかずがお弁当箱の中に埋もれてしまう場合、下にもおかずを忍ばせて少し持ち上げてあげるのがポイントとのこと。
高さが出るからおかずが埋もれず、見栄えがぐっと良くなりますね。
美味しそうに見せるひと工夫で、お弁当の完成度がさらにアップしますよ！
