「うまい、やすい、はやい」で知られる牛丼チェーン、吉野家。そんな吉野家の味を、自宅で手軽に再現できる「吉野家のたれ」をご存じですか？今回は、吉野家のノウハウが詰まった「吉野家のたれ」シリーズと、たれを使って作る吉野家メニュー再現レシピ4選をご紹介します。
1. 「吉野家のたれ」4つのおすすめポイント
- 吉野家の味を自宅で再現できる
- バリエーション豊富でいろいろなレシピが作れる
- 簡単調理でおいしい
- 吉野家が近くになくてもお店の味を楽しめる
1.1 公式の口コミ
吉野家公式通販ショップのレビューには、「好みの分量で使えて良いです！」「色々な料理の味つけに使えて便利です」などの声が寄せられており、手軽に使えるたれの便利さが高く評価されているよう。また、「あきがこない」「ちゃんと想像通りの味で美味しかったです！」など、味に対する評価も上々のようです。
（出所：吉野家公式通販ショップ）
（※2024年2月11日現在）
2. 自宅で吉野家の味を楽しめる！吉野家のたれ
2.1 吉野家のたれ４本＆唐辛子セット
牛すき鍋、焼肉、チゲ、生姜焼の4種類のたれと唐辛子が一緒になったたれ＆唐辛子セット。吉野家のノウハウが詰まったそれぞれのたれは、肉と野菜を入れて煮込むだけ・炒めるだけで、お店の味を簡単に再現できます。家族みんなで手軽に“おうち吉野家”を楽しめる「吉野家のたれ」シリーズのフルセットです。
- 【価格】2484円（税込）
- 【内容量】牛すき鍋のたれ：475g×1本、焼肉のたれ：192g×1本、チゲのたれ：194g×1本、生姜焼のたれ：196g×1本、唐辛子×1本
3. 吉野家のたれ牛セット(牛すき鍋・焼肉)
牛すき鍋、焼肉のたれが一緒になった「牛」セット。牛肉のおいしさを堪能できる2種類のたれが揃っています。吉野家の人気メニューを自宅でも楽しめるセットです。
- 【価格】1080円（税込）
- 【内容量】牛すき鍋のたれ：475g×1本、焼肉のたれ：192g×1本
4. 吉野家のたれ焼肉セット(生姜焼・焼肉)
生姜焼、焼肉のたれがセットになった「焼肉」セット。おかずの味がこれ1本で決まる便利なセットです。簡単調理で時短もできるので、毎日の食事やお弁当作りの強い味方です。
- 【価格】1080円（税込）
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【内容量】生姜焼のたれ：196g×1本、焼肉のたれ：192g×1本
5. 吉野家のたれ鍋セット(牛すき鍋・チゲ)
牛すき鍋、チゲのたれがセットになった「鍋」セット。吉野家の鍋膳の味わいが自宅で手軽に楽しめるセットです。肉と野菜を手軽にバランスよく食べられる鍋は、栄養面でも嬉しいですよね。
- 【価格】1080円（税込）
- 【内容量】牛すき鍋のたれ：475g×1本、チゲのたれ：194g×1本
6. 吉野家のたれで作る！メニュー再現レシピ4選
ここからは、「吉野家のたれ」シリーズを販売する100Pine株式会社が手がけた「吉野家メニュー」4選をご紹介。吉野家のたれを使って、自宅で手軽にお店の味を再現できるレシピです。
6.1 吉野家の牛すき鍋
「牛すき鍋のたれ」を使って作る吉野家の牛すき鍋。具材とたれを一緒に煮込むだけで、おいしい牛すき鍋が作れます。
【作り方】
- 材料（1人前）：牛薄切り肉100g、白菜（ざく切り）100g、長ねぎ（斜め切り）30g、にんじん（短冊切り）20g、焼き豆腐（一口大）50g、しらたき50g、油適量
①鍋に油をひいて熱し、牛薄切り肉を焼く。
②「牛すき鍋のたれ」1/4本（118.7g）と残りの具材を入れて煮込み、全体に火が通ったら完成。
6.2 𠮷野家のあさり豚チゲ鍋
「チゲのたれ」を使って作る𠮷野家のあさり豚チゲ鍋。手軽に本格的なチゲの味わいが楽しめるレシピです。
【作り方】
- 材料（1人前）：豚肉（一口大）100g、あさり（砂抜き済）50g、白菜（ざく切り）100g、玉ねぎ（薄切り）50g、長ねぎ（斜め切り）30g、にんじん（短冊切り）20g、絹豆腐（一口大）50g
①「チゲのたれ」1/2本(97g)を鍋に注いで沸騰させる。
②具材を入れて煮込み、全体に火が通ったら完成。
6.3 𠮷野家の豚生姜焼き
「生姜焼のたれ」を使って作る𠮷野家の豚生姜焼き。食べ応えたっぷりで大満足のごはんが進む味わいです。
【作り方】
- 材料（1人前）：豚ロース薄切り肉（一口大）100g、玉ねぎ（薄切り）50g、油適量
①フライパンに油をひいて熱し、具材を入れて炒める。
②全体に火が通ったら「生姜焼のたれ」大さじ2（36g）を入れ、約10秒からめ焼きしたら完成。
6.4 𠮷野家の牛焼肉
「焼肉のたれ」を使って作る𠮷野家の牛焼肉。牛バラ肉にたれを絡めるだけで、お店の味を手軽に再現できます。
【作り方】
- 材料（1人前）：牛バラ肉（一口大）100g、玉ねぎ（薄切り）50g、油適量
①フライパンに油をひいて熱し、具材を入れて炒める。
②全体に火が通ったら「焼肉のたれ」大さじ2（34g）を入れてからめ焼きしたら完成。
7. 吉野家のたれで“おうち吉野家”しよう！
手軽にお店の味を再現できる「吉野家のたれ」シリーズ。自分好みにアレンジもしやすいので、ぜひみなさんも“おうち吉野家”を楽しんでくださいね。
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