オレンジの看板でおなじみの、牛丼チェーンのパイオニア存在「吉野家」。

「かんたんテイクアウト」での事前注文・事前決済や、タブレット注文（一部店舗）なども導入中。コロナ禍で求められる店内滞在時間の短縮化、そして非接触スタイルを意識した対応が着々と進められているようです。

時代に合わせたアップデートを支えていくのは、やはり「吉野家ならでは」の味や提供スタイルといえるでしょう。古き良き伝統を受け継ぐ、吉野家ならではの温かみがありますよね。

そんな吉野家では「つゆだく・つゆだくだく・つゆぬき」など、好みに合わせて味を調節してもらえる「～だく」を冠する、いわゆる裏注文方法がおなじみですね（※編集部注）。

実は公式メニューにも「～だく」を冠するものがあります。今回は、グランドメニューとして販売されている、2つの「だく系」メニューをご紹介していきます。

【※参考記事】吉野家・ねぎぬき牛丼【つゆだく以外の裏メニュー】タマネギ苦手な子もだいじょうぶ！

吉野家のキホン「牛丼メニュー」バリエーションはどんな感じ？

2022年4月現在、吉野家公式メニューに掲載されている「牛丼メニュー」のラインナップは以下の通りです。

  • 牛丼
  • ねぎラー油牛丼
  • 肉だく牛丼
  • ねぎだく牛丼
  • ねぎ玉牛丼
  • チーズ牛丼
  • ライザップ牛サラダ
  • ライザップ辛牛サラダ

今回はこのうち、「ねぎだく牛丼」「肉だく牛丼」の2つにフォーカスします。

※「ねぎだく牛丼」「肉だく牛丼」は、それぞれ牛丼に有料で「ねぎ」「牛小鉢」がプラスされるメニューです。ご注意ください。