鶏むね肉に大葉とチーズを混ぜ込んだタネを、玉子焼きと同じフライパンで焼いていく、夫のためのお弁当づくりの投稿です。
動画を投稿したのは、29歳の夫婦で共働きをしながら、夫に喜んでもらえるお弁当を作っている＠koto___cookingさん。
そこで、LIMO編集部は＠koto___cookingさんに許可をいただき、気になる本投稿のポイントをご紹介！
また記事中では、この投稿に関連する家計の「食費」も解説します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 鶏むね肉に大葉を刻み入れて、ひと口大にまとめていく
まずは、鶏むね肉をキッチンバサミで小さく切り、チョッパーで粗めのミンチにしていきます。
ボウルに移したミンチの上へ、大葉もはさみで直接細かく刻み入れていました。
とろけるチーズと調味料を加えてよく混ぜ、手でころんとひと口大に丸めます。
2. 玉子焼きと隣り合わせで、焼き色をつけていく
3列に仕切られたフライパンの左右にタネを並べて焼きはじめ、中央の列では玉子焼きを巻き上げていきます。
このフライパンなら不器用な自分でもきれいに作れる、と＠koto___cookingさんはつづっています。
玉子焼きを取り出したあとの中央の列にも、残りのタネが並びました。
焼き色がついたものから裏返し、ふたをして中まで火を通せば、「鶏むね肉の大葉チーズ焼き」のでき上がりです。
この日のお弁当は、こんがり焼けた鶏むね肉の大葉チーズ焼きが主役の旦那弁当です。
梅干しの赤、敷いた大葉とブロッコリーの緑、玉子焼きの黄色、さつまいもの皮の紫がそろい、ひとつの弁当箱の中がにぎやかな色合いにまとまっています。
＠koto___cookingさん、掲載のご許可をありがとうございました！
3. 大葉を細かく刻むのがおっくうな人へ、ちょっとしたコツ
大葉のようなやわらかい葉を包丁で細かく刻もうとして、手間取ることはありませんか。
しかし、＠koto___cookingさんはボウルの上でキッチンバサミを使って大葉を刻んでいました。
刻んだそばから材料の上に散っていくので、刻む作業と混ぜる準備がひと続きになります。
お弁当はもちろん、ひき肉のおかずに薬味を混ぜたいときにも試しやすいやり方です。
ごろっとした表面にこんがりと焼き色がついていて、ひと口ごとの食べごたえが伝わってくるようです。
夫に喜んでもらえるお弁当をと、鶏むね肉を刻むところから手をかける＠koto___cookingさんの台所に、お弁当への向き合い方が見えるように感じます。
4. 二人以上の世帯、肉類への支出は1か月平均でいくら？
今回のお弁当では、鶏むね肉を自分でミンチにして主菜に仕立てていました。
そこで、家計のうち肉にかける支出を見てみましょう。
総務省統計局「家計調査報告（家計収支編）2025年（令和7年）平均結果の概要」によると、二人以上の世帯の肉類への支出は1か月平均で8520円でした。
ちなみに、この金額は前年と比べて名目で2.9％増となっています。
鶏むね肉を自分の手でミンチにし、大葉とチーズを合わせて焼き上げるひと手間が、このお弁当の主菜を形づくっています。
世帯の人数や地域、暮らし方によって、実際の支出は大きく変わります。
また、肉を刻んで丸めるような作り手の手間は、支出額には表れにくいものです。
夫のために、こんがりと焼いたおかずをひとつずつ弁当箱に収めていく＠koto___cookingさんの台所には、食べる人を思う時間が流れているようです。
※当記事は、話題となった情報をお伝えすることを目的としています。調理の際は衛生面に注意し、十分に加熱してから召し上がってください。
※本サイトは当記事内で扱う投稿において、調理や飲食による事故や損害を補償いたしません。
参考資料
小野 温子
