麺とスープを分けて持たせる、ラーメン弁当を作った一本です。
動画を投稿したのは、7歳から16歳まで4人の子がいるママで、今年高校に進んだ息子さんにお弁当を作っている＠mai_4kids_obentoさん。
この投稿の表示回数は、執筆時点で5200回を超えています。
そこで、LIMO編集部は＠mai_4kids_obentoさんに許可をいただき、気になる本投稿のポイントをご紹介！
また記事中では、この投稿に関連する家計の「食費」も解説します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 中華麺の上に、豚しゃぶとすだちを重ねていく
まずは、銀色のアルミの弁当箱に、オイルでコーティングした中華麺を入れていきます。
麺は奥を高く、手前を斜めに低くして、具をのせる場所を作っているそうです。
すだちの輪切りを散らしたあと、「もうちょっと入れよう」と豚しゃぶをさらに足す場面もありました。
2. 紫キャベツのマリネを添え、スープを整えていく
具がそろうと、弁当箱の右手前にカップを置いて、紫キャベツのマリネを箸で入れます。
続いてスープジャーに小分けのラーメンスープを注ぎ、お湯を加えて混ぜていきます。
家でラーメンを食べるときはスープも作っているものの、1人分ならこの小分けタイプが便利だと、投稿の文章で振り返っています。
この日のお弁当です。
麺の上に豚しゃぶとすだち、右側には紫キャベツのマリネとミニトマトが収まり、手前にはスープジャーと、シャインマスカット4粒を入れた小さな容器が並びました。
＠mai_4kids_obentoさん、掲載のご許可をありがとうございました！
3. 豚しゃぶをお弁当に入れたい人へ、ちょっとしたコツ
ゆでた豚肉をお弁当に入れると、食べるころに固くなっていないか気になる人もいるのではないでしょうか。
しかし、＠mai_4kids_obentoさんは、お酒を入れてゆで、そのままお皿に上げると固くなりづらいと紹介していました。
動画では、ゆでた豚しゃぶを花柄のお皿に広げて並べておき、そこから弁当箱へ移しています。
お弁当はもちろん、夕食の冷しゃぶや、麺類にのせる具を用意するときにも覚えておきたいひと手間です。
＠mai_4kids_obentoさんは普段スープまで手作りしているそうで、1人分のお弁当には小分けタイプを使うという使い分けに、なるほどと思わされました。
少し肌寒かったこの日に塩ラーメンを選び、お湯を注いで混ぜたスープをスープジャーで別に持たせるところに、高校1年生の息子さんのお昼に合わせた段取りが見えます。
「紫キャベツももう終わりなのか見なくなってきましたね」というひと言からは、4人の子どもを育てながら、店先の季節の移り変わりにも目を向けている様子が伝わってきます。
4. 穀類と調理食品、物価はどれだけ上がった？
毎日のお弁当作りにも関わる食品の値段は、どう動いたのでしょうか。
総務省統計局の消費者物価指数によると、穀類の物価は、2025年平均で前年と比べて21.9％上昇しました。
これは値段の上がり方を示す数字で、家計の支出額がどれだけ増えたかを表すものではありません。
ちなみに、同じ調査で調理食品の物価は、2025年平均で前年比5.8％上昇となっています。
＠mai_4kids_obentoさんは、豚しゃぶをゆでてすだちを散らし、買っておいた小分けのスープも組み合わせて、塩ラーメンをお弁当の形にしていました。
また、豚しゃぶをゆでてお皿に並べておく、麺を斜めに整えて弁当箱に詰めるといった作り手の手間は、統計の数字には表れにくいものです。
動画の最後には「おはし見つからなかったので割りばしで」というひと言とともに割りばしが添えられていました。
※当記事は、話題となった情報をお伝えすることを目的としています。調理の際は衛生面に注意し、十分に加熱してから召し上がってください。
※本サイトは当記事内で扱う投稿において、調理や飲食による事故や損害を補償いたしません。
参考資料
小野 温子
