アメリカ・ラスベガスに住むママが、高校生の娘のために作った新学期初日のお弁当を紹介します。
投稿したのは、Sulhee Jessicaさん。
3人の娘を育てるママで、2020年1月にTikTokを始めると、シンプルなのに美しい手作りのお弁当動画が話題に。
SNS全体のフォロワーは700万人を超え、料理本『Let's Make Some Lunch』も出版しています。
このInstagramアカウントのフォロワーは約12.6万人。
今回の投稿にも、執筆時点で2000件以上の「いいね！」が集まっています。
投稿に添えられたメッセージは
「新学期初日のお弁当。娘のお弁当を詰めるようになって、もう10年だなんて信じられない。SNSで大学の寮の部屋の動画ばかり流れてきて、最初の子と過ごせるのもあと数年しかないと思うと、とても寂しい」
「娘のリクエストはスパムむすびとツナおにぎり。だからこれを作りました」
というもの。
※投稿の画像は【写真】をご参照ください。
1. 【ラスベガスのママのお弁当】リクエストはスパムむすびとツナおにぎり
まずは、スパムむすびの具になるスパムから。缶から出してさいの目に切り、フライパンへ。
醤油やオイスターソースなどを合わせたタレを回しかけて、炒めていきます。
もうひとつの具は、韓国の唐辛子入りツナ缶。ホットな味つけのようで、ピリ辛シーチキンですね。
ボウルに出して、キユーピーマヨネーズと混ぜ合わせます。
おにぎりは、三角形の型を使って成形。
型にごはんを入れて具をのせ、さらにごはんでふたをします。そしてフリフリフリ～。
型から出したら、フィルム付きの海苔で包んで完成。まるで日本のコンビニおにぎりのような仕上がりです。
おにぎりをランチボックスに並べたら、ブロッコリーやにんじん、ミニトマトを箸で詰めていきます。
野菜の横には、ディップ用の小さな容器も（ところで、ブロッコリー茹でていないような気がします。生で食べるんですかね...？）
みかんにはペンで顔を描いて、かわいらしく仕上げます。
そして、ここでも登場するのがスナック菓子！チートスが登場です。この「スナックもポテチもおかず」という考え方、海外ならでは、なんでしょうか。
袋から箸でつまんで、空いている仕切りに詰めます。
海外のお弁当には、やっぱりチップス類が欠かせないようです。
最後は、娘へのメッセージカードを書いて添えます。
デザートには、子ども向けのソフトタイプのシリアルバー。
箸と一緒にランチバッグに入れたら、新学期初日のお弁当のできあがり。
2. 10年分の愛情が詰まったお弁当
娘さんのお弁当を作り続けて10年。高校生になった娘さんのリクエストは、日本でもおなじみのおにぎりでした。
韓国のツナ缶に、ハワイでおなじみのスパムむすび、そして日本のコンビニ風おにぎり。
いろいろな国の食文化が、ひとつのランチボックスに詰まっています。
おにぎりと野菜、果物、スナック菓子というシンプルな組み合わせでも、みかんの顔やメッセージカードには娘を思う気持ちが書かれていました。
是非動画を見てみてくださいね。
3. 著者のコメント
4.
具材のスパムもいいなぁ。
10年間お弁当を作り続けてきたママの、娘への思いが伝わってくる投稿です。
5. 「おにぎり」の購入は1世帯あたり年間6418円
ここからは記事の話題にちなんで、日本の家庭のお米とおにぎりへの支出について紹介します。
総務省統計局「家計調査（2025年）」によると、二人以上の世帯の「米」への支出は年間4万2739円。
購入数量は61.31kgで、平均価格は1kgあたり約697円です。
一方、お店で買う「おにぎり・その他」への支出は年間6418円。
購入頻度は100世帯あたり年2570回で、1世帯あたりに直すと年26回ほど、月2回ほどのペースです。
都道府県庁所在市・政令指定都市別にみると、「おにぎり・その他」への支出が最も多いのは川崎市で年間8887円。
さいたま市の8356円、相模原市の7982円が続きます。
最も少ない和歌山市は4254円で、地域によって2倍ほどの差がありました。
参考資料
- @packmylunchmom
- Sulhee Jessica 公式サイト
- 総務省統計局「家計調査 家計収支編 2025年 第4-1表 都市階級・地方・都道府県庁所在市別1世帯当たり支出金額，購入数量及び平均価格（二人以上の世帯）」
長島 迪子
