女子高校生に向けたヒレカツ弁当の詰め方が、Instagramで注目を集めています。
動画を投稿したのは、毎日のお弁当がラクになる簡単おかずやお弁当の詰め方を発信している＠obento_mocoさん。
投稿された動画は、執筆時点で24万回を超えて表示されています。
そこで、LIMO編集部は＠obento_mocoさんに許可をいただき、気になる本投稿のポイントをご紹介！
また記事中では、家計の「外食」にかかる金額も解説します。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. ご飯と葉野菜の上に、主役のヒレカツが2枚
まずは、楕円形のお弁当箱に、器からご飯が移されるところから始まります。
しゃもじでご飯が整えられていくお弁当箱のまわりには、揚がったカツが並ぶ網や、人参やミニトマトなどが入った保存容器が見えます。
投稿のハッシュタグには「#女子高校生弁当」とあり、学校に持っていくお弁当のようです。
続いて、手袋をはめた手で、フリルのような緑の葉野菜がご飯の手前側にたっぷりと敷かれます。
その葉野菜の上に、トングでのせられるのが、衣がしっかりと立ったヒレカツです。
1枚目の手前に2枚目が少しずらして並べられ、お弁当の主役が決まりました。
2. 葉野菜で仕切りながら、副菜が次々と
ヒレカツの手前には、もう1枚の葉野菜がカップのように添えられ、オレンジ色の人参のきんぴら風が詰められます。
その手前には、キャベツの塩昆布おかか和え。
さらに葉野菜を挟んで、紫色の皮が残るさつまいもの黒ごまきなこ和えが加わります。
いちばん手前には、かまぼこのピンク色が目を引く「かまぼことしめじのバター醤油炒め」が並び、中ほどには赤いミニトマトがひと粒。
仕上げに、レモンとみられる黄色い薄切りがヒレカツに添えられ、ご飯には黒ごまらしき粒がふられました。
こうして仕上がったのが、ヒレカツを主役にした6品の献立のお弁当です。
空っぽだった楕円形のお弁当箱が、緑・オレンジ・赤・黄色の彩りでいっぱいになりました。
コメント欄では
- 「わーサクッサクだわ〜！とても美味しそう〜」
など、ヒレカツの衣に心をひかれる声が寄せられていました。
＠obento_mocoさん、掲載のご許可をありがとうございました！
3. おかず同士の味移りが気になる人へ、ちょっとしたコツ
お弁当箱にいくつものおかずを詰めると、隣り合うおかずの味や汁気が混ざりやすいものです。
おかずカップや仕切りをそろえるのが面倒で、つい詰めてしまった経験のある方もいるのではないでしょうか。
しかし、リーフレタスのような葉野菜をカップ代わりにして、おかずをひとつずつ包むように置けば、仕切りの役目を果たしながら緑の彩りも加わります。
葉野菜は洗ったあと、水気をしっかり拭き取ってから使うと安心です。
お弁当はもちろん、ワンプレートの朝ごはんやおつまみの盛り付けにも使えそうです。
ただ、いざ詰めるとなると、ご飯の上にどんとのせて終わりにしてしまうのがいつものパターン。
葉野菜でおかずをひとつずつ包むように仕切っていく手元を見て、こうすれば最後まで彩りがきれいに保てるのだなぁ、と見入ってしまいました。
次にカツを揚げた日は、私も葉野菜で仕切りながら詰めてみたいと思います。
4. 外食は月「1万6563円」、家で詰めたお弁当はこの数字に入らない
ヒレカツから副菜まで6品が並ぶお弁当を見ていると、お昼ごはんにかかる家計の支出も気になります。
総務省統計局「家計調査報告（家計収支編）2025年（令和7年）平均結果の概要」によると、二人以上の世帯が1か月に外食に使う金額は「1万6563円」で、前年から名目5.9％増え、食料費の内訳の中で最も大きい費目です。
一方、家で作ったお弁当は、外食にも、購入した惣菜・弁当が入る「調理食品」にも計上されず、材料の費目に分かれて記録されます。
こうして仕上げるひと手間は、「お弁当」という形では統計に表れないまま、食べる人のお昼ごはんを支えているといえそうです。
ちなみに、二人以上の世帯が1か月に野菜・海藻に使う金額は「9715円」です。
一つは、いずれも1年間の平均を1か月あたりにならした金額で、月ごとの増減は表れていない点です。
もう一つは、外食の「名目5.9％増」は、物価の変動を差し引く前の伸び率である点です。
それでも、ふたを開けた瞬間にヒレカツが2枚並んでいたら、その日のお昼休みが少し待ち遠しくなりそうですね。
※当記事は、話題となった情報をお伝えすることを目的としています。調理の際は衛生面に注意し、十分に加熱してから召し上がってください。
※本サイトは当記事内で扱う投稿において、調理や飲食による事故や損害を補償いたしません。
参考資料
小野 温子
