60代夫婦の車中泊旅の様子を発信する「@douminfufu」さんが投稿した「福井の名物“へしこ”が主役の車中飯」がInstagramで注目を集めています。
投稿された写真は執筆時点で709いいねされるなど話題となっています。
そこで、LIMO編集部は「＠douminfufu」さんに許可をいただき、投稿の注目ポイントやSNSでの反響についてご紹介。
また記事中では、最新の「厚生年金・国民年金の平均月額」についても解説しています。
※投稿の画像は【写真】リンクをご参照ください。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. サクッと読めるダイジェスト
60代夫婦が車中泊旅の中で味わう「福井の名物・へしこ」を中心とした夕食の様子と、ゆとりある老後生活に欠かせないお金の知識にスポットを当てた企画です。地元の味覚をお茶漬けなどで楽しむ夫婦の魅力的なライフスタイルを紹介しています。また記事の後半では、老後の大きな支えとなる厚生年金や国民年金の平均月額を年齢別にわかりやすく解説しています。
2. この記事の3つのポイント
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福井名物“へしこ”が主役の車中飯 -
ごま豆腐や地元の野菜も加わった賑やかな食卓
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ゆとりある老後のために 知っておきたい年金額
福井名物“へしこ”が主役の車中飯3. 【60代夫婦車中泊旅】福井名物“へしこ”が主役の車中飯
この日、@douminfufuさんが夕食に選んだのは、福井の名物“へしこ”。
“へしこ”は鯖などの青魚を塩漬けにし、米糠に付け込んで熟成させた発酵食品です。
お茶漬けにすると、酸味と塩気がちょうどよかったとのこと。
4. 【60代夫婦車中泊旅】ごま豆腐や地元の野菜で賑やかに
ごま豆腐も精進料理として受け継がれてきた福井の名物の1つ。
甘みとコクのある味噌ダレをかけて食べるのが福井の定番スタイルのようです。
地元の野菜も加わり、賑やかな食卓になっています。
“へしこ”は色んな味わい方ができるそうですが、ネギたっぷりのお茶漬けはとても美味しそうですね。
自分なりにアレンジして食べられるのも、キャンピングカー旅ならではかもしれません。
コメント欄では、
- 「美味しそう」
- 「車内の食事が羨ましい」
- 「車内ディナー楽しそう！」
などの声がありましたよ。
@douminfufuさん、ご協力ありがとうございました！
5. 著者からの一言コメント
豪華な食材ではないかもしれませんが、ご夫婦揃って食べる車中飯は格別ですね。投稿には食材についてのコメントも数多く寄せられ、おすすめの食べ方なども紹介してくれています。こういったやりとりも旅の楽しみの1つとなっているのかもしれません。次はどんな車中飯になるのか楽しみですね。（ライター 小橋美月）
