大学生が見事な包丁さばきで豪華アジ定食を作る！？予想外の結果が、Threadsで話題になっています。
投稿したのは、「@isakichi_kitchen」さんです。
当ポストには執筆時点で10万件を超えて表示されており、「天才じゃん」「見習いたい」といったコメントが寄せられています。
そこで、LIMO編集部は話題の「@isakichi_kitchen」さんに取材。気になる投稿の経緯やSNSでの反響について、インタビューしました。
記事の中では、総世帯の1ヵ月の食費についても解説しているので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。
※今回ご紹介する投稿は、投稿者様の掲載許可を頂いております。
1. 大学生が見事な包丁さばきで作る豪華アジ定食が話題
「こんな誘惑には耐えられません。大学生の夜ご飯がこうして出来上がりました」そんなコメントとともに投稿されたのは6枚の写真。
そこに写っていたのは、刺身用のアジを綺麗にさばいていく様子でした。
投稿主さんに投稿のきっかけを聞いてみると「もともと魚をさばいて料理することが趣味で、魚の魅力をSNSで発信しています。最近は魚全体の価格が上がっていますが、アジは比較的手に取りやすく、普段からよく購入する魚の一つです。身近な魚でもこんなに美味しく楽しめるということを、多くの方に知っていただけたらと思ったのが投稿のきっかけです」と、答えてくれました。
今回は、鮮度の良いアジを見つけたため、夕飯に使うことにしたそうです。
そんな投稿主さんが作った豪華なアジ定食は、SNSで大きな反響を呼びました。一体、どのような仕上がりになったのでしょうか？
2. 「天才じゃん」「見習いたい」などの賞賛が続出
刺身やなめろう、あら汁など、アジ尽くしの定食風夜ご飯ができあがりました。
お店で提供していそうなほどのクオリティで、素晴らしいですね。
ポストには多数のいいねに加え、リプライ欄には
- 「天才じゃん」
- 「見習いたい」
- 「凄い！定食屋さんみたいです」
- 「三枚おろし、上手すぎます」
など、おいしそうなアジ定食を賞賛する人から、見事なさばき方に驚く人など、多くのコメントが寄せられました。
投稿の反響を受け、「ここまで多くの反響をいただけるとは思っていなかったので、とても驚きました」と振り返る投稿主さん。
「『大学生なのにここまで魚をさばけるのがすごい』といったコメントを多くいただき、素直に嬉しかったです。また、『さばくのが大変』という声も多く見られました。だからこそ、比較的手に取りやすい魚でも、美味しく楽しめることや、魚料理の魅力をこれからも発信していきたいと思っています」と、今後の抱負についても話してくれました。
3. アジをさばくときの基本ポイントは？
アジを三枚おろしにするときは「腹→背→背→腹」の流れが基本なのだそう。
まずは片面を「腹→背」の順でさばき、次に残りの片面を「背→腹」の順でさばきます。
魚をさばくのは難しそう…と思ってしまいがちですが、アジのような手に取りやすい魚でチャレンジしてみたいですね！
4. 二人以上の世帯の1ヵ月の食費平均は9万4895円
二人以上の世帯の1ヵ月の食費平均は9万4895円3/3
Stokkete/shutterstock.com
ここからは記事の話題にちなんで、総世帯の1ヵ月の食費についてご紹介します。
総務省統計局が発表している「家計調査報告－2025年（令和7年）12月分及び2025年平均－」によると、二人以上の世帯の消費支出は、1世帯当たり1ヵ月平均31万4001円。
そのうち「食料」の消費支出は9万4895円で、実質増減率は前年比▲0.36％でした。
いかがでしたでしょうか。今回はSNSで話題になっている「大学生が見事な包丁さばきで作る“豪華アジ定食”」をご紹介しました。
参考資料
LIMOSNS部
