2. 【94歳】おばあちゃんの丁寧な調理風景に思わず見入ってしまう
きのえおばあちゃんは、バターで炒めた玉ねぎとひき肉、潰したジャガイモを混ぜ合わせました。
コロッケの味付けに使ったのは、コショウ・ナツメグ・塩。
コロッケのタネを成形した後、衣を付けて揚げていきます。
1つ1つの工程を丁寧にこなしていく、きのえおばあちゃん。94歳とは思えない手際の良さです。
こんがりとおいしそうに揚がっていくコロッケ…仕上がりが楽しみですね。
コロッケと並行して、きのえおばあちゃんはオクラとシジミの味噌汁とフライドポテト、卵焼きも作りました。
卵焼きには、コロッケの衣を付ける際に余った卵を活用しています。
食材を無駄にすることなくきちんと調理する姿、ぜひ見習いたいですね。
きのえおばあちゃんの夕飯ができあがりました。
綺麗に揚がったコロッケ、とてもおいしそうです！
ボリュームも満点で、食べ応えがありそうですね。
著者
LIMO編集部は、経済や金融、資産運用等をテーマとし、金融機関勤務経験者の編集者が中心となり、情報発信を行っています。またメディア経験者の編集者がキャリア、トラベル、SDGs、ショッピング、SNSなどについて話題となっているニュースの背景を解説しています。当編集部はファンドマネージャーや証券アナリスト、証券会社・メガバンク・信託銀行にて資産運用アドバイザー、調査会社アナリスト、ファッション誌編集長、地方自治体職員等の経験者で構成されています。編集スタッフの金融機関勤務経験年数は延べ58年（696か月）で、メンバーが勤務していた金融機関は、野村證券、三菱UFJモルガン・スタンレー証券、日興証券、三菱UFJ銀行、三井住友信託銀行、日本生命、フィデリティ投信などがある。日本証券アナリスト協会認定アナリスト(CMA)、第一種外務員（証券外務員一種）、CFP®、FP2級、AFP等の資格保有者が複数在籍。生保関連業務経験者は過去に保険募集人資格を保有。株式会社モニクルリサーチが運営（最新更新日：2026年2月7日）。
