2. 【94歳】おばあちゃんの丁寧な調理風景に思わず見入ってしまう
きのえおばあちゃんは、バターで炒めた玉ねぎとひき肉、潰したジャガイモを混ぜ合わせました。
コロッケの味付けに使ったのは、コショウ・ナツメグ・塩。
コロッケのタネを成形した後、衣を付けて揚げていきます。
1つ1つの工程を丁寧にこなしていく、きのえおばあちゃん。94歳とは思えない手際の良さです。
こんがりとおいしそうに揚がっていくコロッケ…仕上がりが楽しみですね。
コロッケと並行して、きのえおばあちゃんはオクラとシジミの味噌汁とフライドポテト、卵焼きも作りました。
卵焼きには、コロッケの衣を付ける際に余った卵を活用しています。
食材を無駄にすることなくきちんと調理する姿、ぜひ見習いたいですね。
きのえおばあちゃんの夕飯ができあがりました。
綺麗に揚がったコロッケ、とてもおいしそうです！
ボリュームも満点で、食べ応えがありそうですね。
