2. トンテキとチキンカツの合い盛り定食

  • 890円(税込979円)

3. 【テイクアウト】トンテキとチキンカツの合い盛り丼弁当

  • 790円(税込853円)

4. 【テイクアウト】トンテキとチキンカツの合い盛り弁当

  • 890円(税込961円)

気になる人はぜひチェックしてみてくださいね。

5. かつやとは?

とんかつ専⾨店「かつや」は1998年8⽉、神奈川県相模原市に1号店を開店。創業からのこだわりとして、「とんかつ」に使⽤している北⽶(カナダ・アメリカ)産の豚⾁は、ジューシー感を保つため、加⼯⼯場から約4週間熟成されたチルド状態で納品され、店舗で1枚ずつ丁寧に⾐付けされています。

定番メニューの「カツ丼(梅)80gロース」は560円(税込616円)。定⾷メニューで⼈気の、サクサクな⾐とやわらかなお⾁を味わえる「ロースカツ定⾷ 120gロース」は720円(税込792円)と、お⼿頃価格で「とんかつ」を楽しめます。

6. かつやの月次情報

ここからは、アークランドサービスホールディングス株式会社の資料から、かつやの月次推移について確認していきます。

6.1 かつやの売上高の月次推移(全店)

  • 2023年3月:114.1%
  • 2023年4月:119.9%
  • 2023年5月:108.0%
  • 2023年6月:112.3%
  • 2023年7月:110.5%
  • 2023年8月:107.6%
  • 2023年9月:110.5%
  • 2023年10月:107.1%
  • 2023年11月:109.7%
  • 2023年12月:107.1%
  • 2024年1月:108.7%
  • 2024年2月:110.3%

6.2 かつやの店舗数の月次推移

  • 2023年3月:453
  • 2023年4月:457
  • 2023年5月:457
  • 2023年6月:458
  • 2023年7月:459
  • 2023年8月:460
  • 2023年9月:460
  • 2023年10月:463
  • 2023年11月:467
  • 2023年12月:472
  • 2024年1月:473
  • 2024年2月:473

参考資料

齊藤 慧