小松菜を料理したあと、根元を捨てていませんか?
実はその根元、水に入れておくだけでまた育てられるんです!
「リボベジ(再生栽培)」と呼ばれるこの方法を、セリアで110円で購入したかわいい「バイカラーポット」で試してみました。
受け皿に水を溜めるだけで土も不要、食費の節約にもなるエコな栽培方法をご紹介します。
※写真はすべて筆者撮影です。
※本記事で紹介する商品情報・レビューコメント・SNSの閲覧数などは執筆時点(2026年9月4日)のものです。閲覧時点においては、在庫状況や価格等異なる可能性がございます。あらかじめご了承ください。
1. 受け皿と一体型でかわいい。リボベジにもおすすめ!
1.1 セリア「バイカラーポット」110円
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園芸用品コーナーにありました
今回リボベジに使ったのは、セリアの「バイカラーポット」です。
受け皿が一体になっているので、水を溜めて根元を置くだけで準備完了。
植物を植えるスペースは直径・高さともに約5.5cmと、小松菜にぴったりのサイズです。
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外寸は約直径9cm・高さ6.6cm
ころんとしたかわいいフォルムとバイカラーのデザインで、キッチンに置いてもおしゃれに飾れます。
小松菜の緑とポットのバイカラーデザインがよく馴染んで、見ているだけで気分が上がりそうです。
2. 〈実践レポート!〉実際に小松菜のリボベジに挑戦してみました
2.1 小松菜3株がぴったりおさまる
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外側は2本ほど取り除きます
準備はとても簡単です。まず小松菜を料理したあと、根元から5cmほどを残してカットします。
根元をバイカラーポットの受け皿に置き、根元が少し水につかる程度まで水を入れれば準備完了です。
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水は根元が少しつかる程度
水は1日1〜2回取り替えて、室内の明るい場所に置いておきましょう。
根元の古い部分がやわらかくなってきたら、水替えのタイミングで取り除くと、衛生的に育てられます。
土も特別な道具も必要ないので、思い立ったらすぐに始められるのがうれしいポイントです。
2.2 毎日観察が楽しい!小松菜の成長記録レポート
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リボベジ1日目
栽培を始めてから、成長の早さに毎日驚かされました。
1日目から根元の中心部分がふっくらとしてきて、2〜3日目には新しい葉が顔を出し始めました。
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リボベジ3日目
切った部分が再生するのではなく、根元の真ん中から新しい葉が伸びてくるのが観察できました。
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リボベジ10日目
1週間を過ぎると葉がしっかり開いてきて、小松菜らしい姿になってきました。
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リボベジ20日目
約2週間で収穫できそうなほどに育ち、約25日目に収穫しました。
もともとの小松菜より小ぶりですが、味噌汁の具材にちょうどよい量が収穫できました。
3. 小松菜の根元捨てるのがもったいない!
3.1 セリアの「バイカラーポット」でリボベジを始めよう
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成長が楽しみに
今回は、セリアの「バイカラーポット」を使った小松菜のリボベジをご紹介しました。
根元を水に浸けるだけで始められる手軽さで、約25日後には味噌汁の具材にちょうどよい量の小松菜が収穫できました。
毎日少しずつ育つ様子を観察する楽しさもあって、小松菜を買うたびに根元を取っておくのが習慣になりそうです。
食費の節約にもなるリボベジ、試してみてください。
4. 【商品情報まとめ】
- 商品名:バイカラーポット 2号
- 価格(税込):110円
- 原産国:日本
- 商品サイズ:約Φ90×H66mm(外寸)
- 材質:ポリプロピレン
- 容量:130ml
- JAN:4965534343817
5. 100均好き筆者のひと言コメント
特に小松菜のリボベジは成長が早くて観察するのも楽しく、バイカラーポットのかわいいデザインのおかげでキッチンが明るくなりました!捨てていた根元がまた食卓に戻ってくる感覚は、節約以上の喜びがあります。
ぜひ一度試してみてください。
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参考資料
岩佐 しほ



