【フレッシュネスバーガー】パクチーチキンバーガーシリーズ　爽快感たっぷりのパクチー6倍が爆誕

【フレッシュネスバーガー】パクチー6倍バーガーを堪能

今回は、「パクチーチキンバーガー グリーンカレー」をパクチー6倍にして注文しました。期待も高まります。サイドメニューのポテトが揚がる音を聞きつつ待っていると、パクチーたっぷりのバーガーが提供されました。

包み紙からパクチーがあふれんばかりに顔を覗かせています。これが6倍......と驚嘆しつつ、パクチー好きのパクチニストには堪らない香りが鼻を抜けていきます。そして、それよりも強く感じるのはココナッツの香り。

さっそくいただいてみると、グリーンカレーの辛さとココナッツの香りが広がります。トムヤムクンほどではないですが、グリーンカレーもかなり本格的な辛さだといえます。ただ、ココナッツミルクのまろやかさや油通しした夏野菜の甘さもあり、いい具合に調和しています。

期待通り、パクチー6倍の量は伊達ではありません。爽やかな香りとシャキシャキの食感、ほのかな苦味もグリーンカレーとの相性抜群で、よりおいしさを引き立ててくれますね。辛さもやわらげるような、青い香りと新鮮さです。
チキンは変わらず、大ぶりでとにかくジューシー。やわらかで肉汁もたっぷり、ザクザクの衣がいい歯ざわりですね。

トムヤムクンソースもグリーンカレーも、とにかく本格的なところがフレッシュネスバーガーの強みでしょう。今回のバーガーの主役はパクチーだといえるかもしれませんが、ソースは決して引き立て役ではありません。いくらパクチーを増やしても、その個性的な香りや味わいに負けないところがいいですね。高温多湿なこの時期に、ガツンと刺激を与えてくれる、おいしくて爽快なバーガーになっていました。