「松屋」新メニューのプーパッポンカレーを堪能
まずは単独でルーを一口。甘みが先行して、後からピリッと辛さがやってきます。確かに辛いのですが、ふわっとした卵や玉ねぎの甘みがマイルドにさせてくれる印象。干しえびの旨味が効いたチリインオイル、ココナッツミルクのコクが今までにない旨味ですね。
ご飯と一緒に食べると辛さがさらに和らぎます。なによりも濃いめの味付けがご飯にかなりマッチ。思わず口の中で頬張りたくなる衝動に駆られます。
店員のアドバイスで半熟玉子をIN。よくある組み合わせではありますが、プーパッポンカレーにもしっかり合っています。トロっとした黄身がスパイシーなルーをまろやかにしてくれますね。
ご飯と合わせればまさに至福の時。辛さが苦手な方でもこれなら食べられそうです。蟹などシーフードの風味が鼻を抜ける感覚が今までの松屋にはなかった味わいでした。
執筆者
株式会社ナビゲータープラットフォーム メディア編集本部
LIMO編集部記者/グルメ・SNS担当
1991年生まれ。千葉県柏市出身。立正大学社会福祉学部卒業。2022年に株式会社モニクル傘下の株式会社ナビゲータープラットフォーム入社。くらしとお金の経済メディア「LIMO(リーモ)」のLIMO編集部にて、世の中で話題となっている出来事の深掘りや、思わず食べたくなってしまうグルメ記事を積極的に発信している。
それ以前は、株式会社NEWSYが運営している「ニュースサイトSirabee」の編集者として、スポーツ、グルメ、トレンドの深掘りなど、幅広いジャンルの記事を執筆。とくに関東のデカ盛りグルメに詳しく、年に50店舗ほど回ったことも。
株式会社商業界でも勤務し、小売・流通業界に特化したwebメディア「商業界オンライン」の編集者として、小売業界の動向が分かる記事を執筆していた。(2023年11月27日更新)