【モスバーガー】新メニュー「とろったまチーズテリヤキバーガー」はとろける味わい

出所：筆者撮影

さっそくいただいてみると、ひと口目から半熟風たまごのとろける味わいを堪能することができます。しっかり味のテリヤキソースに卵が絡んで、コクが増します。

モスバーガーのテリヤキソースは和風な印象が強く、とろける黄身と合わさることによって焼き鳥の「つくね」を食べているようなおいしさがあります。国産牛のパティなので、もちろん鶏つくねよりはややワイルドな肉の旨味も…。

もうひと口食べ進めると、レタスのシャキシャキ感に加えて北海道産ゴーダチーズのなめらかな食感を感じました。酸味は控えめで、どちらかというと塩気の感じられるチーズです。

半熟風たまごのコクに、クリーミーなチーズとテリヤキソースのとろっと感が、まさに「さぁ、テリヤキにとろけよう。」というキャッチフレーズにぴったり。

全国的な卵不足が騒がれるなか、モスバーガーは自社独自の新技術で半熟風たまごの卵加工品を生み出し、そのおいしさを前面に出したハンバーガーの発売にこぎつけました。おいしいだけでなく、企業努力も感じられるおすすめの一品です。