ケーキの名前は「カーネーションショート」

大変だった点については、「カーネーションの花ですね。チョコレートで作る際に、とても繊細で壊れやすいのが難点でした」とのこと。

そんな苦労の末に完成した、美しいケーキ。お気に入りの点は、「おいしそうで、美しい色合いに作れたことと、出来る限り花びらを薄くしたことで繊細さが際立っている点が気に入ってます」と語ってくれました。

ちなみにケーキの名前は、「カーネーションショート」で、 下は苺のショートケーキになっているそうです。