オリーブの木の肥料
2月に寒肥として有機肥料、6月、10月に化成肥料を上げるとよいでしょう。
オリーブの木専用の肥料も販売されています。
どの肥料を選べばよいかわからない場合はこのような肥料を使用すると便利です。施肥の時期も箱に記載されているので、指示に従って使えばよいのでわかりやすいですね。
オリーブの木の剪定
基本的にオリーブは自然樹形を楽しむ木です。特段、剪定をおこなう必要はありません。
ただし枝が密生した場合などは、風通しを良くして病害虫の発生を防ぐためにも、整枝をおこないましょう。枯れた木や小枝、光が届きにくい枝なども適宜、間引きます。
室内で育てる場合、適度な温度であれば一年中成長するので適当なところで切り戻してサイズを維持します。
支柱を立てると、切らなくてもある程度樹形をコントロールすることもできます。
「伸びたら切る」を繰り返したり、強剪定をすると結実しなくなる可能性があるので注意しましょう。